Renata David Kitade é nutricionista formada pela Universidade São Camilo, pós graduada em Nutrição Clínica e Nutrição Funcional, aprimorada em Transtornos Alimentares (TA) pelo Ambulim – IPqFMUSP e Nutrição Comportamental, com experiência na área de TA desde 2003.

Trabalhou como voluntária, nos ambulatórios: Ambulim (Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares), Protad (Programa de atendimento, ensino e pesquisa em transtornos alimentares na infância e adolescência) e Amiti (Ambulatório de Multiimpulsivos e Transtornos do Impulso), onde fui a coordenadora da equipe de nutrição, até 2010.

Atualmente, responsável pela equipe de Nutrição do Programa de Esporte e Saúde do Esporte Clube Pinheiros (ECP), desde 2016 e nutricionista consultora e responsável pelo cardápio da Escola CEB (Centro Educacional Brandão), desde 2005. Nutricionista do Centro Especializado em Saúde Mental Moreno & Cordás (Cesame), desde 2003.

Atua em consultório desde 1999, no atendimento de crianças, adolescentes, adultos e idosos, sadios ou enfermos, com equipe multidisciplinar de diversas especialidades, no acompanhamento e orientação nutricional. Faz parte da equipe de nutricionistas da Casa Viva Clínica.